Frigideira retangular de ferro fundido esmaltado com alça longa

1. Deixe as panelas esfriarem antes de lavá-las.
2. Lave à mão com água morna e sabão para preservar a aparência original da panela.
3. Seque a panela imediatamente.
4. Utilize apenas esfregões de plástico ou nylon para evitar danificar o esmalte.
5. Para manchas persistentes, mergulhe o interior da panela por 2 a 3 horas
6. Para remover qualquer resíduo de comida cozida, ferva uma mistura de 1 xícara de água e 2 colheres de sopa de bicarbonato de sódio na panela.
7. Não vire a tampa da panela de cabeça para baixo, isso significa que o revestimento de esmalte não pode se tocar diretamente, o que causará arranhões na superfície.

As frigideiras de ferro fundido devem ser temperadas antes do uso e periodicamente depois.
Muitos tradicionalistas afirmam que uma frigideira de ferro fundido nunca deve ser lavada, mas sim limpa após cada uso.A lavagem destrói o acabamento antiaderente que se forma com o uso e pode promover ferrugem e outros problemas.Se você o usou com uma máquina de lavar louça, você deve limpá-lo com um pano seco.
Na fritura, uma camada de óleo tem quatro funções: lubrifica a superfície;aumenta o contato entre o alimento e a panela;reduz o tempo de cozimento;e aumenta o sabor e a cor
Pode ser usado em todo o fogão, exceto no Forno Microondas.e pode ser usado para fritar ovos, queijo fondue e assim por diante.Também será uma boa escolha se você usar como um descanso de colher em sua cozinha.