A placa superior é agradável e resistente, achatando uma bola de massa rapidamente e sem muita força.A alça tem um acabamento suave com textura suficiente para permitir uma aderência sólida.A placa superior tem duas abas quadradas de cada lado para facilitar o levantamento depois de pressionar sua tortilha.E esta prensa é compacta e fácil de guardar – por isso é uma opção melhor do que a Doña Rosa para quem tem espaço de armazenamento limitado.
No entanto, a pequena quantidade de textura no acabamento funciona contra essa prensa quando se trata de limpeza.A massa totalmente seca pode ser limpa com um pano ou mesmo com um pincel, mas há muitos cantos e reentrâncias ao longo da placa superior, onde a massa de tortilha tende a ficar presa. Isso significa lavar e esfregar com água, secar completamente com um pano e, em seguida, esfregando uma pequena quantidade de óleo de linhaça (ou outro óleo neutro) em tudo para temperar (como faria com qualquer panela de ferro fundido).
Se você cuidar de manter seu espaço de trabalho e mãos limpas enquanto faz tortilhas, este é um bom cavalo de batalha - e seu design utilitário de ferro fundido certamente parece o papel.
Horário da postagem: 16 de agosto de 2022